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诗文 蒜蓉茄子
释义
蒜蓉茄子的做法
“跟风抖音学做的菜,做法简单,成功率高”

食材明细

主料
  • 茄子 一个
辅料
  • 少许
  • 辣椒油 少许
  • 白芝麻 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉茄子的做法步骤

  • 蒜蓉茄子的做法步骤:1
    1
    茄子一个太长一切两段
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:2
    2
    锅里放水用架子垫高,放入茄子
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:3
    3
    蒜切蓉,白芝麻,辣椒粉
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:4
    4
    锅里烧热油淋上去
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:5
    5
    放入盐,酱油,鸡精,少许醋拌匀
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:6
    6
    茄子蒸至用筷子一扎入即可
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:7
    7
    用刀划开,用筷子扒拉平整
  • 蒜蓉茄子的做法步骤:8
    8
    淋上刚才调好的汁,撒上葱花即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 23:39:50