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诗文
蒜蓉茄子
释义
“跟风抖音学做的菜,做法简单,成功率高”
食材明细
主料
茄子
一个
辅料
蒜
少许
辣椒油
少许
白芝麻
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉茄子的做法步骤
1
茄子一个太长一切两段
2
锅里放水用架子垫高,放入茄子
3
蒜切蓉,白芝麻,辣椒粉
4
锅里烧热油淋上去
5
放入盐,酱油,鸡精,少许醋拌匀
6
茄子蒸至用筷子一扎入即可
7
用刀划开,用筷子扒拉平整
8
淋上刚才调好的汁,撒上葱花即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:29:02