“现在的天气一个字形容“热”，对于站炉子的人来说就是“更热”，真不太适宜烟熏火燎地炒菜，那今天就分享一道蒸菜，既营养又方便简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋头蒸排骨的做法步骤
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1准备好食材，排骨剁小段，泡出血水。 -
2去血水的排骨用料酒，生抽，蚝油，白砂糖，盐，姜片，豆鼓，蒜片腌制1小时。 -
3腌制排骨的时间，将芋头刨皮切厚片。 -
4将腌制好的排骨放在芋头的上面，上蒸锅中火蒸30分钟。 -
5蒸好后放置稍凉再取出来，天太热了防止烫伤。 -
6排骨烂烂的，味道鲜鲜的，最喜欢这种大快朵颐的感觉。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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