正宗腌菜炒小春笋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	腌菜炒小春笋
释义	“小春笋，我们这儿也叫水竹笋，它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生，如竹筷般粗细，是一种时令美味。” 食材明细主料小春笋 300 辅料腌菜 100 姜适量配料油盐适量花椒粉适量生抽适量原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度腌菜炒小春笋的做法步骤 1 小春笋一把 2 小春笋放入开水中焯一下 3 捞出，沥干 4 小春笋切段，准备好适量的腌菜 5 小春笋同样的细长外表，可又有小区别。仔细看，图中前3段是空心的，后2段是实心的。买的时候当然要明白空心的更好些，容易入味，更嫩脆。 6 锅烧热，放入适量油 7 放入焯好的小竹笋翻炒 8 加入腌菜 9 继续翻炒，笋子和腌菜香味扑鼻。 10 腌菜炒小竹笋做好了，上菜使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐学生
随便看	黄鳝昂刺鱼汤柠檬芝士挞小米红薯血麦粥酸菜开胃蛙火腿沙拉三明治小白菜鸡蛋水饺干锅羊肉果蔬干海鲜粥腌韭菜花凉拌蟹腿菇虾仁南瓜芹菜粥铜锣烧番茄丝瓜鸡蛋汤彩椒玉带排骨炒花菜红烧猪蹄肉末豆腐小煎包菜土豆丝太阳蛋原味戚风蛋糕卷海参芦笋炒百合酒酿芋圆农家回锅肉咖喱芋头肉片

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。