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诗文	葱爆鸡块
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 葱 10颗 生姜 2块 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 菜籽油 适量 原味 口味 未知 难度 葱爆鸡块的做法步骤 1 鸡肉洗净，冷水下锅焯水 2 焯水后的鸡肉沥干备用 3 菜籽油烧热下生姜炒香 4 倒入鸡肉翻炒至变色 5 加入生抽，老抽，蚝油，料酒炒至上色 6 倒入切好的葱段，放适量盐，葱段炒软即可出锅 7 装盘啦！ 所属分类： 热菜   家常菜
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