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诗文
红烧猪皮
释义
食材明细
主料
猪皮
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
八角
适量
冰糖
适量
葱
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧猪皮的做法步骤
1
猪皮洗净,煮两分钟,去头拔毛,然后卷起来,用线绑好。可以顺便卤几个鸡蛋。
2
所有料一起放入锅中,大火烧开转中火40分钟关火。
3
放凉后,放入冰箱冷藏,卤汁成果冻一样,猪皮卷拿出来去绳子切片即可食用。
4
鸡蛋可以趁热吃,很美味??
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/22 4:22:24