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诗文 醋拌黄瓜蜇头
释义
醋拌黄瓜蜇头的做法
“春宴餐桌上吃油腻了,来盘爽口开胃凉拌菜”

食材明细

主料
  • 香油黄瓜 2根
  • 蜇头 150g
  • 水泡花生 200g
辅料
  • 3匙
  • 适量
  • 蒜末 4掰
  • 辣椒芝麻碎油 一匙
  • 香油 少许
  • 味精 适量
  • 白糖 一匙
  • 鲜味生抽 二匙
  • 原味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

醋拌黄瓜蜇头的做法步骤

  • 醋拌黄瓜蜇头的做法步骤:1
    1
    黄瓜拍成块
  • 醋拌黄瓜蜇头的做法步骤:2
    2
    水泡花生洗净
  • 醋拌黄瓜蜇头的做法步骤:3
    3
    蜇头用水泡去盐分,洗净,切成三角块
  • 醋拌黄瓜蜇头的做法步骤:4
    4
    上述食材混在一起,加蒜末,盐,白糖
  • 醋拌黄瓜蜇头的做法步骤:5
    5
  • 醋拌黄瓜蜇头的做法步骤:6
    6
    辣椒芝麻碎油
  • 醋拌黄瓜蜇头的做法步骤:7
    7
    鲜味生抽,少许香油,味精拌匀。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:47:15