正宗新春“福气”奶油卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将牛奶玉米油放入容器中，蛋抽搅拌乳化。
2
将低粉筛入乳化好的液体中，Z字搅拌均匀，这时的面糊比较粘稠，没关系，加入了蛋黄就好了。
3
将蛋黄放入容器，搅拌至无颗粒。但切勿过度搅拌。以免起筋
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蛋白中加入柠檬汁和全部的糖。打至小弯钩。
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取三分之一蛋白加入蛋黄糊中。翻拌均匀
6
再将蛋黄糊全部倒回到蛋白中，同样是翻拌均匀。
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取一小部分面糊，加入黄色色素。翻拌均匀，装入裱花袋中，建议用一个花嘴，我用的三能的7062.剩下的面糊加入红曲粉和红色色素，变成红色。
8
准备一张油纸，将你选择的福字拓下来。放入烤盘上，字要反的放哦。用黄色面糊将字描好。150度放入烤箱烤2到3分钟。烤好冷却备用。
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待烤盘冷却，将用红曲粉和红色色素搅拌的好的面糊倒入烤盘中，将字覆盖住。震模。放入预热好的烤箱
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烤箱上火160下火150烤制25—30分钟.具体温度根据自己烤箱脾气调节。
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待烤盘温热，倒扣取出蛋糕。撕去油纸。
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翻面涂上打好的奶油。
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利用油纸将蛋糕卷起来。包裹好油纸，放入冰箱冷藏定型。
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吃福气卷，福气来！

诗文	新春“福气”奶油卷
释义	食材明细主料鸡蛋 5个糖 40 牛奶 40 玉米油 40 低粉 50 柠檬汁适量辅料红曲粉 8克红色色素适量黄色色素适量淡奶油 200（馅料）糖 20（馅料）其他口味烘焙工艺一小时耗时简单难度奶油卷的做法步骤 1 将牛奶玉米油放入容器中，蛋抽搅拌乳化。 2 将低粉筛入乳化好的液体中，Z字搅拌均匀，这时的面糊比较粘稠，没关系，加入了蛋黄就好了。 3 将蛋黄放入容器，搅拌至无颗粒。但切勿过度搅拌。以免起筋 4 蛋白中加入柠檬汁和全部的糖。打至小弯钩。 5 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中。翻拌均匀 6 再将蛋黄糊全部倒回到蛋白中，同样是翻拌均匀。 7 取一小部分面糊，加入黄色色素。翻拌均匀，装入裱花袋中，建议用一个花嘴，我用的三能的7062.剩下的面糊加入红曲粉和红色色素，变成红色。 8 准备一张油纸，将你选择的福字拓下来。放入烤盘上，字要反的放哦。用黄色面糊将字描好。150度放入烤箱烤2到3分钟。烤好冷却备用。 9 待烤盘冷却，将用红曲粉和红色色素搅拌的好的面糊倒入烤盘中，将字覆盖住。震模。放入预热好的烤箱 10 烤箱上火160下火150烤制25—30分钟.具体温度根据自己烤箱脾气调节。 11 待烤盘温热，倒扣取出蛋糕。撕去油纸。 12 翻面涂上打好的奶油。 13 利用油纸将蛋糕卷起来。包裹好油纸，放入冰箱冷藏定型。 14 吃福气卷，福气来！小窍门 1、蛋白切勿打的过硬，弯钩即可。 2、红曲粉颜色偏暗，加入红色色素是为了调节颜色，如果有红丝绒液会更好。 3、加入色素后，要翻拌搅拌均匀，以免消泡。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	自制甄糕腊肠蒸土豆片白萝卜羊肉汤自制鸡肉火腿肠蛋炒彩椒凉拌西芹末咖喱土豆炖牛腩西芹百合烧鸡公猪皮冻酱牛肉炒芹菜蒜苗炒腰花清炒荷兰豆爆炒蚕蛹 “清肠食谱”玉带牛肉丝土豆炖了个牛排炸元宵金鼠馒头开洋炒土豆清蒸鲤鱼凉拌卷煎炸鸡中翅小米辣蒜片乳瓜小土豆炖牛腩五彩虾仁咖喱饭 remitted tax remonstrate eq remonstrates definition remonstrates means remorse for intemperate speech remote access remote control remote island remote location remotely definition remoteness define remoteness law remoteness loss remoteness pdf remote play ps4 松（宋·王令）松（宋·石延年）松（宋·谢子才）松（宋·贾似道）松（宋·释行海）松（宋·陈宓）松（明·孙蕡）松（明·申时行）松（明·胡居仁）松（明·解缙）松（明·龚敩）松（清·王士禧）松（清·胤禛）板子矶怀古（清末民国初·金武祥）板子矶（明·陶安）理工补文开拓创新(女子高校理工类课程对文科专业学生整体素质提升的影响力研究)/高校社科研究文库鲍大可及其中国研究灾害预警新论/高校社科研究文库大学生思想政治教育思维模式研究/思想政治教育研究文库闽国史略/高校社科研究文库唐前边塞诗史论/高校社科研究文库天珠收藏鉴赏指南佛珠收藏鉴赏指南 2014中国艺术品拍卖年鉴(书法) 2014中国艺术品拍卖年鉴(绘画) 读心博士病理生理学笔记(第3版)/医学笔记系列丛书东北考古学研究(1吉林大学边疆考古研究中心系列学术文集)(精) 长三角地区经济转型升级的探索实践蛮话方言史

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