“懒人煮法，很好吃，虽然简单非常的香哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆香茄子的做法步骤
-
1猪肉切小粒，豆豉弄碎，蒜头切碎；加小半勺盐全部混合均匀。放一边备用 -
2茄子去皮，小滚刀切块（最好切小块点） -
3大火热锅，放油（油要放多一点，因为茄子非常吸油） -
4放肉块到锅里翻炒1分钟 -
5加茄子，炒至茄子变色，再加一小勺耗油炒均匀。加盖转小火煮至茄子中心没有白色。 -
6出锅，撒一点葱花即可！（香喷喷的！！）
小窍门
1、煮茄子要放大量油，最好一次性，不要炒到中间的时候发觉油不够再加，这样吃起来会有股油腻腻的味道。2、肉要先用盐腌一下，不然不够味道。3、茄子可以不去皮，按个人喜好就好。4、葱花最后加可提升香味，没有也可以不加，或者加点胡椒粉也可以。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
常见菜式
- 香肠土豆饭~电饭煲版香肠土豆焖饭
- 果蔬酱油炒饭《青椒胡萝卜香肠丁炒饭》
- 干香花菜
- 红薯绿豆豆浆
- 家常炖带鱼（刀鱼）
- 蔬菜瘦肉粥
- 南瓜派
- 腐竹笋干烧肉
- 德普烘焙实验室——凤尾虾球
- 炒玉米粒
- 香辣红烧肉
- 凉拌红椒
- 玉米煎饼
- 虾仁肉末萝卜煎，这是海虾，给取个名叫“海陆煎”，哈哈
- 三汁焖锅
- 早餐系列-炒面
- 懒人菜谱-煮粉
- 苦瓜炒鸡蛋
- 中种法香甜煎饼
- 酸辣粉
- 洋芋（土豆）擦擦
- 原味低糖戚风（18厘米中空）
- 紫薯发糕
- 蛋黄巧克力派
- 清蒸桂鱼
- 野什么参什么的成语
- 野什么外什么的成语
- 野什么奏什么的成语
- 野什么孤什么的成语
- 野什么尘什么的成语
- 野什么山什么的成语
- 野什么无什么的成语
- 野什么步什么的成语
- 野什么民什么的成语
- 野什么烧什么的成语
- 野什么献什么的成语
- 野什么稗什么的成语
- 野什么穴什么的成语
- 野什么群什么的成语
- 野什么遗什么的成语
- 洛阳道上作（清末近现代初·沈尹默）
- 洛阳道中寄弟（唐·贾岛）
- 洛阳道中感怀（宋·寇准）
- 洛阳道中送别友人从军（清·徐韦）
- 洛阳道中（唐·许浑）
- 洛阳道中（宋·黄庶）
- 洛阳道中（明·叶春及）
- 洛阳道中（清·张洵佳）
- 洛阳道中（近现代·郭风惠）
- 洛阳道二首（南北朝·徐陵）
- 洛阳道二首（南北朝·江总）
- 洛阳道五首献吕四郎中 其三（唐·储光羲）
- 洛阳道五首献吕四郎中（唐·储光羲）
- 洛阳道五首（南北朝·陈叔宝）
- 洛阳道（元·周巽）
- 英语(6上P2019)/浙江各地期末迎考卷
- 知音(海外版合订本第17卷)
- 大学计算机基础与应用(普通高等学校十三五规划教材)
- 小学生练好作文基本功就三步(提升版)/三步作文
- 建筑防水100问
- 英语口语学教程(你我之间的对话英语专业系列教材)
- 烹饪原料知识(全国中等职业教育烹饪专业规划教材)
- 微积分同步学习指导与解题能力训练(第3版)
- 大学计算机实验(第2版教育部大学计算机课程改革项目规划教材)
- 数控系统连接与调试(SINUMERIK808D Advanced智能制造专业十三五规划教材)
- 汽车电工电子技术基础(第2版十二五职业教育国家规划教材修订版高等职业教育汽车类新形态一体化教材)
- 数学(3上北师大版2019版)/浙江期末
- 英语(3上人教版2019版)/浙江期末
- 数学家与数学/小学数学文化丛书
- 职业生涯设计与就业创业指导(第2版高职高专公共基础课规划教材)