“宝宝要吃煎饼果子，虽然我也喜欢，但是对外面的材料实在放心不下。今天从网上学习了一下，早餐献上自制的煎饼果子。宝宝惊喜中，哈哈，家人能吃上可口的美味是我最大的快乐。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎饼果子的做法步骤
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1甜面酱。 -
2猪肉切薄片，加入葱姜、生抽、耗油、油、黑胡椒粉腌制二十分钟左右。 -
3锅烧热，加入少许油。 -
4放入猪肉片，小火慢煎。 -
5面加水调成面糊。 -
6不粘锅加入少许油（热锅凉油），改小火倒入面糊。 -
7转动锅体，面糊形成园形。 -
8翻面继续煎。 -
9打入鸡蛋摊平。 -
10翻面煎一下鸡蛋。 -
11刷上甜面酱。 -
12撒入葱花和锅篦子。 -
13放入煎好的猪肉条。 -
14成品图。
小窍门
肉要腌制一会入味，小火慢煎。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜