诗文 | 油焖双菇 |
释义 |
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食材明细
油焖双菇的做法步骤
小窍门
蘑菇是不易保存的食物,日子一久便为变黄,而荤伞背后也会变成褐色,如果经过加热,即使略带有褐色,也不必在意,但如果是生吃时,则应选购新鲜的蘑菇,切开之后淋上柠檬或醋,可防止其变色。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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