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诗文 [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味
释义
[香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法
“朴实却美味的橙子蛋糕”

食材明细

主料
  • 安佳黄油 250克
  • 细砂糖 180
  • 橙汁 90克
  • 泡打粉 3克
辅料
  • 低粉 250克
  • 鸡蛋 4个
  • 盐 1克
  • 橙皮屑 15克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

西西里橙子蛋糕的做法步骤

  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤：1
    1
    取橙皮屑15克备用
  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤：2
    2
    黄油软化后加糖打发，打到足够膨发
  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤：3
    3
    然后分多次加入鸡蛋，少量加，避免油水分离
  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤：4
    4
    加完鸡蛋以后,加入面粉搅拌均匀
  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤：5
    5
    再加入橙汁和橙皮屑,搅拌均匀
  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤：6
    6
    入纸杯8分满
  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤：7
    7
    180度，中层，30分钟左右
  • [香兰世家]西西里橙子蛋糕 很朴实很美味的做法步骤：8
    8
    时间到了以后，用牙签测试，不沾即可

小窍门

这个配方实在是好吃，作法也简单，最好趁热吃，如果冷却以后，可用微波炉打30秒，如同刚出烤箱时，一样美味。请不要偷懒不筛面粉，黄油请放心打发，直到无比的轻盈且膨松，这可是成功的关键之处哦！这个配方经常用于翻糖蛋糕打底，所以有意于翻糖蛋糕的朋友，请收藏好这个配方哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   朋友聚餐  
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更新时间：2025/12/31 11:41:59