“虾仁鲜美Q弹，荷兰豆脆爽，红椒脆甜，色泽艳丽，看着蛮有食欲，营养也不错哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红椒荷兰豆烩虾仁的做法步骤
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1准备好食材：基围虾适量，清洗干净后下锅焯一下水捞出过下凉水，去除虾线及外壳，用少许料酒及盐腌制片刻，荷兰豆去茎洗净备用，红椒洗净去蒂去籽。 -
2锅内倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆焯水，放入少许盐保持蔬菜的翠绿，红椒下锅焯水备用。 -
3热锅下油，倒入虾仁翻炒。 -
4翻炒片刻后，倒入红椒及荷兰豆快速翻炒，撒入适量盐翻炒均匀。 -
5大火翻炒均匀即可出锅，放入适量鸡精调味。 -
6出锅装盘，成品图。 -
7成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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