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诗文	葡式蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 8个 牛奶 70克 炼乳 8克 糖粉 40克 低筋粉 8克 淡奶油 90克 蛋黄 2个 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 未知 难度 葡式蛋挞的做法步骤 1 准备所有食材：蛋挞皮，淡奶油，纯牛奶，低筋粉，鸡蛋，糖粉 2 蛋挞液：除蛋挞皮外所有食材搅拌均匀 3 蛋挞液过筛，并倒入杯子(方便倒入蛋挞皮) 4 蛋挞液倒入解冻的蛋挞皮，7、8分满 5 放入预热好的烤箱底层，220度，上下火25分钟左右 6 蛋挞液在烤箱里已经鼓起沸腾，中间可以打开看看，底不再软时可以换至中层或上层上色 7 美味的蛋挞出炉喽，看着好有食欲，开吃！！(想颜色深些，可以上层再烤下上色) 8 这是上次做的，颜色深些，发上来对比下 使用的厨具：电烤箱
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。