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诗文
木耳洋葱炒土鸡
释义
食材明细
主料
麻黄土鸡
500g
干木耳
少许
红洋葱
1个
辅料
生姜
少许
调料
盐
1匙
蚝油
1勺
黑胡椒粉
少许
咸香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
木耳洋葱炒土鸡的做法步骤
1
土鸡剁块,用少许生抽、生粉腌制20分钟。
2
干木耳泡发洗净待用。
3
生姜去皮切片待用。
4
红洋葱切大块待用。
5
锅中倒入适量食用油,下姜片爆香。
6
把鸡块倒入煸炒一下。
7
然后倒入木耳、洋葱,继续翻炒至出香味。
8
撒入盐。
9
撒入黑胡椒粉。
10
再挤点蚝油,翻炒一下。
11
最后倒入一碗清水,中小火焖至汤汁收干即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 13:32:12