![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法](/uploads/202409/07/201212041806253184361831127.jpg)
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦牛丸丁炒饭的做法步骤
-
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：1](/uploads/202409/07/2012120418102013554294001127.jpg)
1将青椒，番茄，火腿，牛肉丸切小丁，蒜片压成蒜泥，干香菇切粒入油爆香后盛出备用 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：2](/uploads/202409/07/2012120418103413555390861127.jpg)
2锅中少许油磕入鸡蛋用锅铲搅散 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：3](/uploads/202409/07/2012120418105813555717091127.jpg)
3搅散熟了后的鸡蛋盛出备用 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：4](/uploads/202409/07/2012120418112113555525891127.jpg)
4锅中倒入油加入蒜泥爆香 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：5](/uploads/202409/07/2012120418114513551193841128.jpg)
5把牛丸丁香菇一起下锅翻炒 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：6](/uploads/202409/07/2012120418122013552939521128.jpg)
6翻炒片刻后加入一勺沙茶酱 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：7](/uploads/202409/07/2012120418124913550675071128.jpg)
7将火腿，青椒，番茄，鸡蛋全部倒入，调入盐，鸡精快速翻炒均匀 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：8](/uploads/202409/07/2012120418132613547953701128.jpg)
8把白饭全部倒入 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：9](/uploads/202409/07/2012120418134213550924991129.jpg)
9快速翻炒至白饭与配料全部均匀 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：10](/uploads/202409/07/2012120418140713548486511129.jpg)
10调入生抽上色 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：11](/uploads/202409/07/2012120418141413555854461129.jpg)
11加入胡椒粉 -
![剩米饭的美味吃法——[什锦牛丸丁炒饭]的做法步骤：12](/uploads/202409/07/2012120418142113554355401129.jpg)
12最后加入少许香麻油即可出锅
小窍门
做炒饭的白饭煮的时候水可以适当比平时煮白饭的时候少一点，炒的时候饭粒才能粒粒分明，如果在炒的时候发现有点干，可以加入少许清水使饭粒软化。
牛肉与沙茶是最好的搭档，两者搭一起味道是相当棒，如果没有沙茶酱也可以省略掉
牛肉与沙茶是最好的搭档，两者搭一起味道是相当棒，如果没有沙茶酱也可以省略掉
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
炒饭
- 鲈鱼豆腐煲
- 锦鲤馒头
- 生菜虾皮云吞
- 番茄鹌鹑蛋
- 芹菜虫草菇炒绿豆芽
- 肉炒菜花
- 五香卤肝尖
- 东北铁锅炖大鱼
- 虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅
- 煎比目鱼
- 蜜豆面包
- 金桔燕麦粥
- 【花生烧猪蹄】
- 螃蟹西兰花炒年糕
- 韭菜猪肉春卷
- 青蒜鸡蛋卷
- 鸡蛋打卤面
- 清炒荷兰豆
- 煎土豆三明治
- 韭菜虾仁馄饨
- 南瓜双色馒头
- 黑芝麻酱烧饼
- 原味炊鹅
- 生煎包
- 紫薯螺旋绿豆饼
- 禁什么什么兵的成语
- 禁什么什么塞的成语
- 禁什么什么暴的成语
- 禁什么什么欲的成语
- 禁什么什么牧的成语
- 禁什么什么猾的成语
- 禁什么什么脔的成语
- 禁什么什么行的成语
- 禁什么什么阔的成语
- 禁什么令什么的成语
- 禁什么割什么的成语
- 禁什么寝什么的成语
- 禁什么开什么的成语
- 禁什么止什么的成语
- 禁什么正什么的成语
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·侯善渊）
- 沁园春（元·冯尊师）
- 计算机网络技术基础(网络技术第6版微课版工业和信息化精品系列教材)
- 中国电器工业年鉴(2022)(精)/中国机械工业年鉴系列
- 中华人民共和国民事诉讼法及司法解释全书(含指导案例)/2024法律法规全书系列
- 机械设计基础(普通高等教育机械类教材)
- 科学育儿(0-3岁孩子的陪玩指南)
- 老年人口腔健康100问
- 全新英语主题作文(高中篇)
- 象棋杀法600题(1-2步杀)/象棋实战训练丛书
- 出函关
- 大学物理教程(AR版上名师名校新形态系列教材)
- 广西姑婆山自治区级自然保护区观赏植物(精)/广西姑婆山植物资源研究丛书
- 考研英语真题这点事儿(英语2共2册)/金榜时代英语系列
- 农林废弃物制备生物炭实践与应用
- 穿过雨的忧伤
- 宋词500首英译(汉英对照)(精)