“荷兰豆解毒效果很好，经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒荷兰豆的做法步骤
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1准备大蒜，葱姜切片，辣椒切段备用 -
2荷兰豆择洗干净
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3锅内烧水，待水烧开以后把荷兰豆放进去一分钟捞出
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4焯水后过凉水控干备用
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5锅内放油
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6爆香葱姜和辣椒
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7焯水后的荷兰豆放进去翻炒均匀
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8大蒜瓣压扁剁几下
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9放进去翻炒均匀，就完成了
小窍门
荷兰豆焯水的时候国内放一点点盐或者是食用油，可以使荷兰豆烫出来颜色碧绿，烫的时间不要太长，烫出以后过凉水，以防变色
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜