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诗文	年年有鱼山楂糕
释义	食材明细 主料 山楂 1500克 辅料 冰糖 600克 酸甜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 年年有鱼山楂糕的做法步骤 1 山楂洗净沥干水份备用 2 用水果刀将山楂核去除干净 3 去除好的山楂果肉，这真是既要有耐心又要有恒心的一项工程 4 锅中加入水没过山楂即可先放100克冰糖开始煮 5 煮至山楂软为止，但不可以太软 6 山楂用笊篱控水 7 山楂汤过筛做山楂汁特美味这可是原汁原味哦 8 用机器将山楂肉打成泥 9 这是超力气活啊，打的我手都麻木了 10 锅中倒入适量水放入冰糖开始熬糖冰糖熬制 11 冰糖熬制起泡泡就可以了 12 把山楂泥倒入熬好的糖水中小火开始炒制 13 一定要勤翻炒避免糊锅底，这就是超好的山楂果泥 14 将炒好的果泥盛入模具中，模具要事先涂抹一层油 15 我已经把它们深深的吸引住了 16 有种很是招财进宝的意境耶 17 用叶子装饰一下感觉鱼变的活灵活现哦 18 幸福感原来这么简单就可以满足滴 19 亲手制作这样的早餐送给家人是一件无比幸福的事情 20 亲你也来一份吧！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   家常菜
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