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诗文	素丸子
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 胡萝卜 适量 西葫芦 适量 鲜菇 适量 辅料 鸡蛋 一个 葱 适量 姜 适量 调料 淀粉 适量 酱油盐 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 原味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 素丸子的做法步骤 1 备好材料，胡萝卜丁。 2 西葫芦丁。 3 香菇丁。 4 豆腐放入盘子里，加入3丁，葱姜末一个鸡蛋，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉抓匀。 5 拌成泥腌制15分钟。 6 锅里热油，用手捏成小团子再用汤匙舀进锅里小火慢炸。 7 均匀炸成金黄色捞起控油即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   家常菜
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