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诗文 红烧长江鲫鱼
释义
红烧长江鲫鱼的做法

食材明细

主料
  • 长江鲫鱼 一条
  • 葱花 适量
  • 生姜 适量
调料
  • 玉米油 10毫升
  • 豆瓣酱 2勺
  • 生抽 3毫升
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红烧长江鲫鱼的做法步骤

  • 红烧长江鲫鱼的做法步骤:1
    1
    准备材料,长江鲫鱼去除内脏,洗干净切断。
  • 红烧长江鲫鱼的做法步骤:2
    2
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,放入长江鲫鱼煎至偏黄。
  • 红烧长江鲫鱼的做法步骤:3
    3
    换一面,继续煎至偏黄,加入生姜,葱花。
  • 红烧长江鲫鱼的做法步骤:4
    4
    加入,豆瓣酱2勺,生抽。
  • 红烧长江鲫鱼的做法步骤:5
    5
    加入适量清水。
  • 红烧长江鲫鱼的做法步骤:6
    6
    大火烧至大火收汁。
  • 红烧长江鲫鱼的做法步骤:7
    7
    装碟,成品图。晚餐。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 6:53:15