食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄焖鸡的做法步骤
-
1辅料切好备用 -
2青、红椒，香菇洗净切好备用 -
3鸡腿洗净备用 -
4鸡腿斩成小块凉水下锅焯水去血沫，捞出清洗干净沥干水分 -
5热锅加油小火炒糖色 -
6炒成深红色 -
7放入鸡块儿翻炒挂糖色 -
8放入葱，姜，蒜，八角，花椒，干辣椒，香叶煸香，再放入料酒，生抽，香醋烹锅炒香 -
9放入香菇翻炒均匀 -
10加入适量的热水 -
11炒好的鸡块放入砂锅中，大火烧开小火慢炖20分钟 -
12中途加入适量的盐，和白胡椒粉 -
13汤汁浓稠时放入青红椒翻炒均匀关火，砂锅余温青红椒就熟了 -
14装盘，砂锅黄焖鸡请大家参考！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸甜明虾
- 毛毛虫豆沙包
- 蚝油杏鲍菇
- 上汤油豆腐
- 凉拌黄瓜
- 糖醋鸡柳
- 蜜豆桂花马蹄糕
- 烤猪扒
- 黑芝麻糊
- 虾饼
- 番茄排骨汤
- 玉米蛋花羹
- 丸子菜心汤
- 山寨版东坡肉
- 亨氏番茄酱芝士菇盏
- 柠檬泡蜂蜜
- 新疆大盘鸡
- 芒果果酱
- 拿波里意大利面
- 【解密舌尖美味】#相逢#--小鸡炖蘑菇
- 【解密舌尖美味】#相逢#--大盘鸡
- 手撕饼
- 蒜香猪皮
- 淮山莲子排骨煲鸽汤
- 南瓜吐司
- 什么什么劣嘴的成语
- 什么什么动人的成语
- 什么什么动众的成语
- 什么什么动作的成语
- 什么什么动俗的成语
- 什么什么动地的成语
- 什么什么动密的成语
- 什么什么动府的成语
- 什么什么动怒的成语
- 什么什么动手的成语
- 什么什么动摇的成语
- 什么什么动杖的成语
- 什么什么动物的成语
- 什么什么动目的成语
- 什么什么动耳的成语
- 金明池（清·陆求可）
- 金明池（清·龚自珍）
- 金明池（清末民国初·朱祖谋）
- 金明池（近现代·张克家）
- 金明池（近现代·龙榆生）
- 金明老人黄叶庵落成志喜（明·文贞）
- 金星砚行（宋·彭汝砺）
- 金晶岩（明·庞嵩）
- 金束带（宋·贾似道）
- 金来禽（宋·韩淲）
- 金来禽（宋·韩淲）
- 金杯叹（明·顾清）
- 金林檎游春莺（宋·赵佶）
- 金果园（宋·许及之）
- 金柅园（宋·晏殊）
- 中国蜂业经济研究(第1卷)
- 面向中亚国家的新疆农产品物流模式研究
- 塔里木盆地粗饲料资源研究与利用
- 现代玉米高产栽培实用技术/农业实用技术推广丛书
- 中国农区杂草识别图册(精)
- 情系秦直道
- 温棚瓜菜集约化模式栽培与实用技术
- 沿革与变革(政治权力运作体系下的中国乡镇治理)
- 嘿说给你听(致可爱的孩子们)
- 环境POPs监测分析方法
- 高淀粉玉米高产栽培技术
- 绿色食品生产技术及应用
- 农业病虫害防治技术(蔬菜)
- 现代农药应用技术图解(精)
- 皇明制书(共4册)(精)