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诗文 孜然青椒炒肉丝
释义
孜然青椒炒肉丝的做法

食材明细

主料
  • 青椒 适量
  • 猪肉 适量
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

孜然青椒炒肉丝的做法步骤

  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：1
    1
    猪肉洗净备用。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：2
    2
    所需配菜准备就绪。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：3
    3
    猪肉切细丝备用。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：4
    4
    加酱油，淀粉，蚝油，料酒，盐，油腌制半小时。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜切碎末备用。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：6
    6
    青椒切丝装盘。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：7
    7
    锅中入油烧热倒入腌好的肉丝，翻炒变色盛出备用。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：8
    8
    另入油烧热倒入葱姜蒜爆香。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：9
    9
    放入青椒翻炒。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：10
    10
    加入肉丝翻炒，加盐调味即可。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：11
    11
    美美的下饭菜来喽。
  • 孜然青椒炒肉丝的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

肉丝一定要提前腌制，这步不能偷懒哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/15 14:24:50