食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜烤鸡的做法步骤
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1将整鸡清洗干净，鸡头鸡脚剁掉。 -
2放入料酒和生抽，给鸡做按摩，用叉子在鸡身上叉小孔。
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3放入调料组中所有调料，将调料均匀涂抹到鸡身，然后将鸡用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一夜。
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4冷藏后的鸡取出，用叉子叉好，放入预热好的烤箱中，选择“旋转烤”，上下火230度烤一个小时，下方烤盘可以铺一些素菜一起烤。
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5一个小时后，给鸡身涂抹蜂蜜，继续烤30分钟。
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6时间到，将烤鸡取出。
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7制作蘸料：炒锅烧热下油，放入蒜蓉辣椒炒香，放香葱，淋上生抽蚝油，加少量清水。
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8蘸料做好了。
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9烤鸡表面撒上适量烧烤料。
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10蘸了酱料的鸡腿。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
热菜
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