“少油低脂的香煎脆皮豆腐，好少的油量也能把豆腐的皮煎的脆脆的，一口下去，脆脆的皮里嫩滑的豆腐，太令人销魂了。表皮撒上盐、五香粉、孜然、辣椒粉等调料，吃在嘴里真是健康又美味。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎豆腐的做法步骤
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1豆腐放淡盐水中浸泡10分钟； -
2豆腐沥干水分，切厚3MM左右的薄片；
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3把豆腐放入淀粉里，薄薄的过一层粉，两面都要
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4放入豆腐先煎一面
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5反过来煎另一面，至金黄盛出
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6加入各种佐料，例如盐、孜然、五香粉、辣椒粉等，加入小葱，稍煎，出锅开吃吧！
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7也可以直接刷酱，一样脆皮好吃
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8在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜