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诗文
笋干油豆炒白虾
释义
食材明细
主料
白虾
几个
油豆
100g
笋干
100g
辅料
食用油
1匙
调料
葱姜
小许
食盐
1g
鸡精
1g
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
笋干油豆炒白虾的做法步骤
1
油豆角洗净。
2
切丝。
3
冷水下锅焯水。
4
煮熟。
5
捞出。
6
发好的笋干改刀。
7
放煮豆角的水里煮开锅。
8
捞出沥干水分跟豆角放一起。
9
取白虾化冻。
10
处理干净。
11
切葱姜。
12
热锅冷油,油热放食盐和白虾翻炒。
13
把虾立起来,把虾背煎熟。
14
然后炒出虾油。
15
放葱姜。
16
放笋干和豆角。
17
翻炒1分钟左右放鸡精。
18
炒均匀即可。
19
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:38:58