食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
笋干油豆炒白虾的做法步骤
-
1油豆角洗净。 -
2切丝。
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3冷水下锅焯水。
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4煮熟。
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5捞出。
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6发好的笋干改刀。
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7放煮豆角的水里煮开锅。
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8捞出沥干水分跟豆角放一起。
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9取白虾化冻。
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10处理干净。
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11切葱姜。
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12热锅冷油，油热放食盐和白虾翻炒。
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13把虾立起来，把虾背煎熟。
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14然后炒出虾油。
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15放葱姜。
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16放笋干和豆角。
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17翻炒1分钟左右放鸡精。
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18炒均匀即可。
-
19成品。
使用的厨具：炒锅
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