食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油泼辣子剪刀面的做法步骤
-
1放入适量的面粉在盆里。 -
2把面粉加入适量水揉成光滑的面团。 -
3用保鲜膜或者盖子醒半个小时。 -
4锅里入适量的水烧开，放入一点盐，把醒好的面团再揉一下，用剪刀一条条剪到锅里。 -
5全部剪好到锅里，煮到这些全部浮到水面再煮两三分钟就可以关火了。 -
6捞出来放到碗里，把全部材料放到里面。 -
7把锅里放入适量的油，把油烧熟再泼到上面就可以了。 -
8最后放入酱油和陈醋拌一下就可以吃了。
小窍门
不喜欢这样吃的可以就当面条吃，材料也可以根据个人喜欢的加入，放点青菜就更好了
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
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