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诗文 油泼辣子剪刀面
释义
油泼辣子剪刀面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱 适量
  • 大蒜 适量
  • 盐 适量
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油泼辣子剪刀面的做法步骤

  • 油泼辣子剪刀面的做法步骤：1
    1
    放入适量的面粉在盆里。
  • 油泼辣子剪刀面的做法步骤：2
    2
    把面粉加入适量水揉成光滑的面团。
  • 油泼辣子剪刀面的做法步骤：3
    3
    用保鲜膜或者盖子醒半个小时。
  • 油泼辣子剪刀面的做法步骤：4
    4
    锅里入适量的水烧开，放入一点盐，把醒好的面团再揉一下，用剪刀一条条剪到锅里。
  • 油泼辣子剪刀面的做法步骤：5
    5
    全部剪好到锅里，煮到这些全部浮到水面再煮两三分钟就可以关火了。
  • 油泼辣子剪刀面的做法步骤：6
    6
    捞出来放到碗里，把全部材料放到里面。
  • 油泼辣子剪刀面的做法步骤：7
    7
    把锅里放入适量的油，把油烧熟再泼到上面就可以了。
  • 油泼辣子剪刀面的做法步骤：8
    8
    最后放入酱油和陈醋拌一下就可以吃了。

小窍门

不喜欢这样吃的可以就当面条吃，材料也可以根据个人喜欢的加入，放点青菜就更好了
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/11 4:31:46