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诗文
琥珀核桃仁
释义
“香甜爽口。”
食材明细
主料
核桃仁
适量
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
琥珀核桃仁的做法步骤
1
核桃去皮。如果不喜欢里面的那个皮开水烫一下去皮。如果无所谓这部省略。
2
炒锅加100毫升水,加几块冰糖开火熬化,加入核桃仁翻炒至没有水份,糖浆全在核桃上,关火。喜欢吃芝麻的撒上点,不喜欢吃的省略。把核桃仁倒在烤盘里,放入烤箱烤5,6分钟即可。烤箱的设置温度越低越好,要不容易烤糊。如果感觉不酥,可以再加3分钟。
3
装盘等凉了就可以吃了。买的太甜,这个不甜,大人小孩都爱吃。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/6/23 8:07:54