“用玉米饺子粉蒸出来的，面特别筋道好吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
玉米粉酸菜馅蒸饺的做法步骤
-
1备好食材。 -
2玉米饺子粉加适量凉水，用筷子搅匀。
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3和成软硬相应的面团。
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4盖上保鲜膜醒30分钟。
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5猪肉切碎，酸菜切碎。
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6猪肉馅中加生抽、花椒粉、料酒、香油、盐、葱花、鸡精。
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7油烧开浇上拌匀。
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8放入酸辣碎拌匀。
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9面揉长条切剂子。
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10擀皮包馅。
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11放入抹了油加了水并烧开的蒸屉上，蒸15分钟。
-
12成品。
小窍门
玉米饺子粉网购的，和面时发粘粘手但口感很筋道好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
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