“在古希腊神话中玫瑰集爱与美为一身，既是美神的化身，又溶进了爱神的血液，玫瑰颜色各异、种类繁多。今天我用面粉做一种象形玫瑰花。它呈粉红色、造型可爱、颜值颇高，一展面食玫瑰花的风彩。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
粉红玫瑰花的做法步骤
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1准备原材料面粉、酵母、水、红曲粉。 -
2先将面中加入红曲粉、酵母拌匀再加温水和成面团，反复揉搓饧发。 -
3饧发好的面团取出稍揉。 -
4出小剂子(后来又出了5个剂子)。 -
5将其按扁再擀面皮。 -
6擀成均匀品圆型面皮，等距离摆放好。 -
7从一侧卷成卷儿。 -
8从卷好的卷中间切一刀，将玫瑰花竖起摆放。 -
9二次饧发玫瑰花。 -
10将玫瑰花放入凉水蒸锅中蒸10至12分钟(根据大小)不要马上掀盖，待几分钟后打开。 -
11玫瑰花蒸的效果非常漂亮。 -
12将象形玫瑰花摆入盘中真的很漂亮。 -
13象形玫瑰花馒头真的好可爱呀。 -
14用面粉制作的玫瑰花作品真的很逼真呢。 -
15三朵玫瑰花的效果，堪比真玫瑰花。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
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馒头花卷