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诗文
红烧马鲛鱼
释义
食材明细
主料
马鲛鱼
3条
辅料
蒜瓣
2个
姜
适量
辣椒
5个
配料
盐
少许
老抽
15ML
生抽
50ML
白糖
15克
鸡精
少许
料酒
30ML
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧马鲛鱼的做法步骤
1
新鲜马鲛鱼洗净去腮去肠
2
切成段
3
锅中油热后下入蒜瓣,辣椒和姜片爆香
4
加鱼段,略煸炒厚加料酒老抽,生抽,白糖
5
.大火烧开,小火焖20分钟收干汤汁,加鸡精出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/14 20:40:48