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诗文	木耳炒瘦肉
释义	食材明细 主料 瘦肉 100克 木耳 10克 辅料 料酒 1匙 鱼露 1克 花生油 3匙 生抽 2克 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 木耳炒瘦肉的做法步骤 1 瘦肉切片，用配料腌制 2 木耳泡发 3 热油锅，炒瘦肉 4 炒变色 5 把木耳倒进去一起炒 6 调味即可 7 装碟 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   私房菜
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