“总觉得山东的主妇特别巧手！我的邻居老太太就是一个地道的山东主妇！包的包子饺子都特别好吃！作为他的邻居，我也沾光不少！很多时候他都会送来一盘刚出锅饺子包子给我家七月吃！
她除了会做一手好面食，她种的菜长得也特别好！我家菜园里那营养不良的菜完全不能和她种的菜相比了！
这不，他家菠菜小白菜大丰收，就送来一些新鲜的菜给我们！
那就做一个凉拌菠菜吧！这么新鲜的菠菜，做出来肯定好吃”
食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌菠菜的做法步骤
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1菠菜去蒂洗干净。 -
2锅中放入水，烧开，放入菠菜烫下！大概5秒左右菠菜变软，就迅速捞出。 -
3捞出的菠菜放入冷水中过凉。 -
4然后将冷却的菠菜控干水分。 -
5将菠菜切成小段！大概0.5厘米左右。 -
6将切好的菠菜，用手挤出多余水分！越干越好。 -
7菠菜中放入盐，生抽，醋，芝麻油，已经用压蒜器压成泥装的蒜蓉。 -
8放入一勺皇牌沙茶王。
小窍门
1.菠菜不要烫的太久，稍微变软就可以了！
2.菠菜挤的干点，会好吃！
2.菠菜挤的干点，会好吃！
使用的厨具：平底锅
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