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诗文 红烧鱼骨
释义
红烧鱼骨的做法
“凤记美食逢周四、周六、周日上午10点,在虎牙直播间全程直播我家的美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”

食材明细

主料
  • 草鱼骨 1付
辅料
  • 番茄 2只
  • 蒜苗 2条
  • 姬松茸 30克
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 10毫升
  • 老抽 3毫升
  • 胡椒粉 3克
  • 啤酒 适量
  • 鱼香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧鱼骨的做法步骤

  • 红烧鱼骨的做法步骤:1
    1
    鱼骨斩件加入盐、生抽、老抽、白糖、生粉、胡椒粉、鸡蛋、啤酒、油抓匀腌制好备用。
  • 红烧鱼骨的做法步骤:2
    2
    蒜苗、番茄切好备用。
  • 红烧鱼骨的做法步骤:3
    3
    锅烧热下油、葱姜爆香。
  • 红烧鱼骨的做法步骤:4
    4
    下鱼煎至两面金黄。
  • 红烧鱼骨的做法步骤:5
    5
    下番茄、姬松茸略炒。
  • 红烧鱼骨的做法步骤:6
    6
    下水、啤酒、蒜苗调好味,煮熟收汁。
  • 红烧鱼骨的做法步骤:7
    7
    下葱叶、香油出锅。
  • 红烧鱼骨的做法步骤:8
    8
    装盘。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/10/19 16:40:45