食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
铜锣烧的做法步骤
-
1在大碗中放入鸡蛋和糖，搅拌均匀。 -
2加入蜂蜜搅拌均匀。 -
3筛入面粉和泡打粉，搅拌成均匀面糊。 -
4黄油隔水加热融化后，倒入面糊中搅拌均匀。 -
5将面糊放入冰箱冷藏30分钟，取出后倒入牛奶搅拌均匀。 -
6将平底锅用小火加热。 -
7当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂，轻轻翻面，当反面变金黄即可。 -
8放凉后，在反面抹上红豆沙，夹起即可。
使用的厨具：平底锅
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