食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸螃蟹的做法步骤
-
1大闸蟹用水浸泡一会儿。 -
2用小芽刷正反两面刷洗干净。 -
3蒸锅内加水、倒点料酒。 -
4将洗干净的螃蟹放入、放姜片和葱结。 -
5盖上盖子大火烧开后蒸15－18分钟左右。 -
6蒸好的螃蟹岀锅了。 -
7将螃蟹放入盘中，解掉上面的绳子。 -
8蘸上酱醋汁可以开吃了(酱汁：鲜酱油+醋＋白糖+蒜末+葱末)。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 春笋炒酸菜
- 白菜炖川粉
- 香辣豆皮
- 凉拌青笋丝
- 鸡蛋煎荞麦面
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- 干豆角烧肉
- 番茄鸡蛋拌面
- “凉菜”凉拌培根
- 鸭肉饭
- 鱼皮脆虾饺青菜土豆粉
- 铁板黑胡椒汁爆八爪鱼
- 花生米炒芹菜
- 韭菜炒花菜
- 蒜头烧鲜素鸡
- 青椒肉丝（家常版）
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- 秋葵烘蛋
- 秋葵胡椒面
- 原味鸭肉
- 萝卜丝鲫鱼汤
- 夏日凉拌菜1??
- 饺子皮烧卖
- 红糖糍粑
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