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诗文	红焖豆豉鳗鱼
释义	食材明细 主料 鳗鱼 适量 五花肉 适量 辅料 生抽 适量 豆豉 适量 醋 适量 老抽 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 辣酱 适量 葱花 适量 调料 盐 适量 中辣 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 红焖豆豉鳗鱼的做法步骤 1 鳗鱼洗净加入适量生粉。 2 五花肉飞水。 3 放入锅里煎至金黄色。 4 放入鳗鱼。 5 两面煎至金黄色。 6 加入适量开水后放入辣酱。 7 放入适量生抽醋。 8 加入适量豆豉。 9 焖至收汁即可。 10 开动啦。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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