食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
炒米粉的做法步骤
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1准备好干面粉。 -
2起锅烧水。
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3水开后下入米粉，大火煮开后转小火煮熟。
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4泡一会儿。
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5过凉水清洗干净，沥干水分。
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6白菜梗切成条、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、猪肉切成薄片。
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7猪肉加淀粉和少许油抓匀。
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8起锅烧油。
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9油七成热时，下入猪肉翻炒变色。
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10下入菜梗、辣椒、蒜苗翻炒断生。
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11加盐、鸡精、蚝油、老抽调味。
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12下入米粉。
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13翻炒均匀。
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14加入大蒜叶，翻炒均匀出锅即可。
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15好了??。
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16来尝尝哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 什锦饭团
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