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诗文 皮带面另类吃法之黄金皮带面
释义
皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法
“小时候外婆做过,很怀念。中午做的,连汤都被我家那位喝光光,哈哈。。。”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 一根
  • 面粉 适量
  • 豆腐泡 适量
  • 西红柿 2个
  • 大白菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黄金皮带面的做法步骤

  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:1
    1
    胡萝卜榨汁(今天忘记拍了,这是昨天榨来喝的
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:2
    2
    将胡萝卜汁和入面粉,醒20分钟,擀成圆饼状。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:3
    3
    醒面粉的时间吧西红柿去皮切块。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:4
    4
    把白菜洗净撕片。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:5
    5
    豆腐泡洗一下,挤去水分。(我是装在袋子里洗的,方便挤水,不会弄得手油油的)
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:6
    6
    面饼切条。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:7
    7
    将面条从中间切开,并适当拉长。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:8
    8
    热锅下油,倒入西红柿翻炒片刻,倒入适量开水。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:9
    9
    水开一会后放入白菜。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:10
    10
    放入白菜水再次开后开始下面条。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:11
    11
    放入豆腐泡。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:12
    12
    加适量的盐,煮3分钟,装碗开吃。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤:14
    14
    成品图。

小窍门

1、和面团要细心,面团不宜太稀太干。
2、配菜可以按自己的口味跟改。
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:06:13