“夏天太热了，很多时候吃不下去饭，今天做个简单又有食欲的，蒜蓉粉丝娃娃菜，这次有点不同的就是油不同。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤
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1新买的一瓶紫苏籽油，紫苏籽油营养比较丰富，特别是α亚麻酸，这个油拌凉菜直接喝都可以 -
2娃娃菜一棵切成4份
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3娃娃菜开水下锅，焯一分钟即可
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4粉丝用开水泡一下，软了就可以
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5捞出娃娃菜，并把粉丝放在娃娃菜上面，然后放入蒸锅中蒸5分钟即可
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6蒜瓣切碎放入小碗，加入酱油，生抽，盐，紫苏籽油，调成料汁
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7将蒸好的娃娃菜取出，粉丝上面放上剁椒，把刚调好的料汁撒上即可
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8成品。
小窍门
紫苏籽油功效挺多的，有兴趣可以百度紫苏籽油，之前用香油，这次把香油换成了紫苏籽油，之前朋友推荐的这个油，这次品尝了下，感觉味道还不错，挺好吃的。
使用的厨具：蒸锅
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