“洋葱便宜，买了两个。不爱吃洋葱怎么办？上次做了个麻辣洋葱，这次就做咖喱洋葱吧。
买了两块牛肉，先用瓦锅和清水把牛肉炖烂，牛肉取出做咖喱，牛肉汤还可以做个俄罗斯红菜汤。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖喱牛肉的做法步骤
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1主要材料图。 -
2用瓦锅和清水炖牛肉2小时。 -
3咖喱配料图。 -
4打咖喱粉。 -
5将材料切块。 -
6热锅放油。 -
7把红葱和大蒜煎黄，铲起。 -
8余油爆青辣椒。 -
9爆炒洋葱。 -
10将辣椒和洋葱铲起。 -
11余油炒香咖喱粉。 -
12把牛肉、土豆、西红柿和生姜放入。 -
13翻炒，放水和盐，焖煮15分钟。 -
14加入爆炒好的青辣椒和洋葱。 -
15放入椰浆汁，煮2分钟即成。