食材明细
- 蒜香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红油香菜拌肚丝的做法步骤
-
1牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净 -
2分割成几块放入压力煲内 -
3加入料酒生抽老抽盐五香粉姜蒜香叶豆瓣酱2勺糖和十三香卤料包，适量水 -
4压力煲选择牛羊功能，口味选择浓郁，全程大约40分钟 -
5结束后浸泡在锅内1-2小时左右 -
6卤牛肚切薄片 -
7加入香菜段和蒜蓉 -
8加入辣椒油 -
9加入调料拌匀，腌制片刻即可
小窍门
舞语：
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡1-2小时会更入味，这步尽量不要省
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡1-2小时会更入味，这步尽量不要省
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
老人
川菜
夏季食谱
满汉全席
午餐
工作餐
- 白玉菇松蘑回锅肉
- 水煮鱿鱼虾
- 鸭肉焖节瓜
- 菠萝咕噜肉
- 榴莲千层蛋糕
- 杨梅干
- 瘦肉丝瓜汤
- 鸡蛋开洋炒毛毛菜
- 冬瓜龙骨汤
- 小白杏果酱
- 油炸小白条
- 腊肉烧粉丝
- 花生茯苓粉
- 老干妈青椒鸡蛋
- 杨梅干
- 上校鸡块
- 甜瓜樱桃酸奶碗
- 红烧目鱼
- 肉沫酱面
- 银耳玉米汁
- 发面馅饼
- 酸奶水果捞
- 8寸戚风蛋糕
- 红烧鸡翅
- 凉拌苦菊
- 足蹈什么什么的成语
- 足蹈手舞
- 足音什么什么的成语
- 足音空谷
- 足音跫然
- 足食丰衣
- 足食什么什么的成语
- 足食足兵
- 足高什么什么的成语
- 足高气强
- 足高气扬
- 趾什么什么扬的成语
- 趾什么什么接的成语
- 趾什么什么错的成语
- 趾什么气什么的成语
- 扑胡蝶 月夜看菊感怀（清·阮恩滦）
- 扑蝴蝶·有忆（清·曾廉）
- 扑蝴蝶·有感（清·曾廉）
- 扑蝴蝶·游春（清·曾廉）
- 扑蝴蝶·送春（清·曾廉）
- 扑蝴蝶•咏蝶（清·董以宁）
- 扑蝴蝶七夕调寄王母（当代·崔荣江）
- 扑蝴蝶 咏蝶（清·董元恺）
- 扑蝴蝶 怀远（清·曾廉）
- 扑蝴蝶 用词统无名氏韵（清·王士禄）
- 扑蝴蝶 蜀中作（宋·丘崇）
- 扑蝴蝶近/扑蝴蝶（宋·吕渭老）
- 扑蝴蝶（宋·无名氏）
- 扑蝴蝶（宋·晏几道）
- 扑蝴蝶（宋·曹组）
- 中山大学中国语言文学百年学科史
- 电子管风琴即兴演奏教程
- 5星 物理 八下·RJ
- 西方艺术史
- 怪杰佐罗力套装6册（第七辑）
- 为学之道
- 儿童百问百答系列(第七辑)(25-28)
- 数控车削编程与加工
- 2025国家统一法律职业资格考试 刑事诉讼法精讲 5
- 怀念狗
- 宇宙的奥秘
- 鲁迅著作初版精选集（共22种23册）
- 记忆大师8——机械怪兽的入侵计划
- 本草文献十八讲（精）/王家葵著
- 尤斯伯恩幼儿经典贴纸书（全套5册）/英国幼儿经典贴纸书