食材明细
- 蒜香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红油香菜拌肚丝的做法步骤
-
1牛肚洗净放入锅内烧开去污物洗净 -
2分割成几块放入压力煲内 -
3加入料酒生抽老抽盐五香粉姜蒜香叶豆瓣酱2勺糖和十三香卤料包，适量水 -
4压力煲选择牛羊功能，口味选择浓郁，全程大约40分钟 -
5结束后浸泡在锅内1-2小时左右 -
6卤牛肚切薄片 -
7加入香菜段和蒜蓉 -
8加入辣椒油 -
9加入调料拌匀，腌制片刻即可
小窍门
舞语：
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡1-2小时会更入味，这步尽量不要省
卤牛肚加入豆瓣酱很关键大家可以试试
卤好浸泡1-2小时会更入味，这步尽量不要省
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
凉菜
老人
川菜
夏季食谱
满汉全席
午餐
工作餐
- 可乐鸡翅根
- 酱花生猪蹄
- 台式卤肉
- 芹菜拌腐竹
- 酱香肉末烧茄子
- 油泼面
- 笋干菜焖肉
- 红烧仔鸡
- 香辣什锦藕丁
- 开胃塞蟹黄
- 鸡米花
- 老干妈拆骨肉
- 剁椒芋头
- 西红柿炒蛋的秘密
- 蚝仔酸菜汤
- 锡纸包香辣小排
- 茄汁肉末豆腐----快速做出一道好吃的家常开胃菜
- 回锅肉
- 电压锅煎蛋皮-----不沾锅
- 简单易做的麻辣香锅
- 培根双菇饭
- 苋菜炒咸鸭蛋白
- 纤纤情，丝丝心------凉拌------卤豆腐丝
- 水煮毛豆
- 韧脆适中的香辣鸡胗
- 长江后浪推前浪
- 长江大河
- 长江天堑
- 长江天险
- 长治久安
- 长治什么什么的成语
- 长生不死
- 长生不灭
- 长生不老
- 长生久视
- 长生什么什么的成语
- 长痛不如短痛
- 长痛什么什么的成语
- 长的反义词用英语怎么说
- 长目什么什么的成语
- 再游矩州书院同诸公用杜牧之韵（明·王渐逵）
- 再游石台（宋·梅均）
- 再游石壁寺（宋末元初·于石）
- 再游福溪岩赠主僧（宋·陈造）
- 再游竹林寺（元末明初·王翰）
- 再游紫阳洞重题小松（唐·卢士衡）
- 再游红场（当代·伯昏子）
- 再游花山（宋·郭祥正）
- 再游茅山任宗师上庵（宋·李龏）
- 再游蒋山（宋·李流谦）
- 再游蒋山（宋·李流谦）
- 再游蒲涧与子中子彦题名于涧右之嵌壁因赋诗（明·刘崧）
- 再游薛园（宋·韩维）
- 再游虎丘二首（宋·陈造）
- 再游虎踞岩（明·邱云霄）
- 上帝掷骰子吗? 量子物理史话 升级版
- 皇极衍义 洪范五传 外二十六种（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）第34册
- 书集传详说 书序辨说详说 经说—尚书（《尚书》学文献集成·朝鲜卷）第9~10册
- 柳宗悦文集:物与美
- 健康谣言的传播与辟除
- 儿童实用折纸大全
- 小兔子不再揉眼睛
- 法律文书学教程（第四版）
- 深度强化学习
- 傅青主女科歌括
- 艺术通识十六讲
- 城市农夫的四季
- 操作系统课程思政案例库设计
- 现代中高职一体化教育改革与服装专业数字化人才培养
- 新驾考科目一、四速成技巧