食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
仔姜肉丝的做法步骤
-
1把仔姜和葱摘洗干净。 -
2把仔姜切丝，葱切段、泡椒和蒜切碎备用。 -
3把瘦肉切丝，加料酒、盐、淀粉腌制入味。 -
4热锅倒入菜籽油，油热放入瘦肉丝用锅铲快速划散。 -
5划散后即可捞出。 -
6锅中留底油，油热放入花椒、泡椒、蒜、郫县豆瓣、少许白糖、仔姜翻炒数下。 -
7倒入瘦肉丝大火快速翻炒均匀。 -
8放入葱段，加入少许味精翻炒均匀即可。 -
9最后装盘出锅。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 红枣黑豆豆浆
- 西兰花炒虾仁
- 家庭版油辣子
- 绿豆芽胡萝卜丝
- 毛豆子炒菱角
- 干炒牛河
- 豆浆粥
- 清炖山药牛尾汤
- 五黑谷物营养蒸糕
- 菠菜翡翠小饼
- 炒饭
- 茴香鸡蛋软饼
- 柚子皮糖2
- 土豆泥曲奇
- 西兰花干贝疙瘩汤
- 蒜香嫩芹
- 皮蛋瘦肉粥
- 地三鲜
- 蜜汁黑凉粉
- 紫薯蜂蜜水
- 黑椒酱炒杂
- 银耳莲子汤怎么做养颜效果最好？
- 香菇青菜牛肉包
- 韭菜炒豆干
- 白菜粉丝烧火锅丸
- a big ask
- a big cheese
- a big country
- a big fish
- a big forest
- A big hunter
- a big tiger
- a big time
- abiogenetic oil
- a birthday card
- a bit mean
- a bit of
- a bit of a
- abjection art
- abjection theory
- 题文与可竹（元·郑元祐）
- 题文丞相书梅堂（元·杨载）
- 题文丞相吟啸集（宋·李谨思）
- 题文丞相字（明·杨士奇）
- 题文休承折枝梅花图（明·张萱）
- 题文休承画山水（清·吴仰贤）
- 题文休承萱花（明·欧大任）
- 题文信国与赵青山两札后（清·林则徐）
- 题文信国正气歌碑本（近现代·唐鼎元）
- 题文公书光风霁月四大字平章燕公将搆亭滦阳（明·郑潜）
- 题文公书院（宋·管御史）
- 题文发叔所藏潘子真水墨江湖八境小轴 洞庭（宋·杨万里）
- 题文叔瀛前辈手钞近思录（清末民国初·陈宝琛）
- 题文太史山水小幅二首（明·欧大任）
- 题文太史画别介征户部（明·王世贞）
- 米芾行书集联/荣宝斋书法集字系列丛书
- 内科护理学实训教程
- 国能朔黄铁路发展有限责任公司车务专业作业标准
- 卫星技术及其在电力系统中的应用(智慧输变电技术)/卫星技术在电网领域深化应用丛书
- 中国招标采购常用法规选编(2021)
- 数字过新年(汉英)/IB PYP Level
- 金玉王侯(西周虢国贵族的生活)(精)
- 2021年度保险诉讼典型案例报告
- 微生物农药研发与管理
- 美国海军海洋环境数值预报业务系统技术发展
- 植物对生态环境的影响与评价
- 文化志愿服务/志愿服务丛书
- 中央部门预算执行审计常用定性表述及适用法规向导(2020年版)/审计常用定性表述及适用法规向导丛书
- 多元统计分析实验教程
- 揭秘海洋(精)/小眼睛看大世界翻翻书