食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切滚刀块，青椒掰成小块，葱切碎，蒜切片。 -
2茄子洗净去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切滚刀块，青椒掰成小块，葱切碎，蒜切片。 -
3炒锅烧热，多倒些油，烧至八成热，放入土豆，大火炸至表面金黄捞出。 -
4接着再炸茄子，同样至表面金黄时捞出备用。 -
5另起一锅，倒少许油（油要少），先大火煸炒一下葱和蒜。 -
6青椒入锅，立刻倒酱油爆出香气。 -
7倒入适量的水，放盐和白糖烧开。 -
8将土豆和茄子倒入锅中大火烧1分钟。 -
9淀粉勾芡。 -
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 拍黄瓜
- 青椒火腿炒鸡蛋
- 竹笋炒鸡丁
- 香葱小饼
- 剥皮鱼蟹粥
- 野苋菜肉馄饨
- 皮蛋黄瓜鸡蛋汤
- 黑米米糊
- 白蘿蔔蒸肉餅
- 土豆泥饭团
- 土豆珍珠丸子
- 包菜荷包蛋
- 榴莲奶昔
- 棉花糖法棍
- 肉末苋菜水炒蛋
- 荷塘月色
- 夏至三鲜面
- 凉拌西瓜皮
- 葱油拌面
- 香葱炒卤肉
- 清炒西兰花
- 洋葱丁炒肉末
- 沙茶肉串
- 酸辣西葫芦丝
- 玉米胡萝卜炖土鸡
- 刀什么燕什么的成语
- 刀什么留什么的成语
- 刀什么矢什么的成语
- 刀什么竹什么的成语
- 刀什么老什么的成语
- 刀什么舔什么的成语
- 刀什么血什么的成语
- 刀什么见什么的成语
- 刀什么讼什么的成语
- 刀什么豆什么的成语
- 刀什么贾什么的成语
- 刀什么馀什么的成语
- 刀什么鼎什么的成语
- 刀俎什么什么的成语
- 刀俎余生
- 八声甘州 太白有问月诗，稼轩有词。余复继（清末近现代初·汪东）
- 八声甘州 子大丈属效湘社集体赋六忆词 来（清·徐坷）
- 八声甘州 孤山寒食（宋·罗椅）
- 八声甘州 孤桐效新乐府拈此调赋近事，邀同（近现代·许宝蘅）
- 八声甘州 宪司循行召试（元·洪希文）
- 八声甘州 寄内1996暮春（当代·张海鸥）
- 八声甘州 寄参寥子（宋·苏轼）
- 八声甘州 寄女儿（清·曾廉）
- 八声甘州 寄无锡钱梦弼（元末明初·谢应芳）
- 八声甘州 寄枝巢诸词友依屯田韵（近现代末当代初·张伯驹）
- 八声甘州 寒窗夜坐，有怀琴如姑母（清·陆蓉佩）
- 八声甘州 寒鸡（清末民国初·陈宝琛）
- 八声甘州 寿国太夫人（宋·无名氏）
- 八声甘州 寿张尚书（宋·詹玉）
- 八声甘州 寿林子有（清末近现代初·吴湖帆）
- 新思想新标识
- 陶艺入门(第2版)
- 那些重要的探索(精)/DK幼儿百科全书
- 现代测试系统设计
- 树叶小偷(精)
- 直通非洲(掘金万亿级市场)(精)
- Excel在会计与财务中的应用
- 石油技师(40)
- 排球教学训练理论与方法设计
- 世界冠军教你下围棋(少儿入门)
- 欧洲规范2--混凝土建筑设计应用与实例(英文版)/欧洲规范应用译丛
- 教授与疯子
- 傈僳族音节文字古籍译注(精)
- 设计思维实战
- 综合膜科学与工程(第2版第3册化学能量转换膜和膜接触器ELSEVIER精选翻译图书)