食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1茄子洗净去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切滚刀块，青椒掰成小块，葱切碎，蒜切片。 -
2茄子洗净去皮切滚刀块，土豆洗净去皮切滚刀块，青椒掰成小块，葱切碎，蒜切片。 -
3炒锅烧热，多倒些油，烧至八成热，放入土豆，大火炸至表面金黄捞出。 -
4接着再炸茄子，同样至表面金黄时捞出备用。 -
5另起一锅，倒少许油（油要少），先大火煸炒一下葱和蒜。 -
6青椒入锅，立刻倒酱油爆出香气。 -
7倒入适量的水，放盐和白糖烧开。 -
8将土豆和茄子倒入锅中大火烧1分钟。 -
9淀粉勾芡。 -
10装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄花菜炒花菜
- 西式鸡蛋
- 蔓越莓香甜饼干
- 咖喱豆腐
- 奶酪花环面包
- 酿豆腐
- 奶茶煨白菜
- 辣炒蛏子
- 鱿鱼煮面条
- 学“油泼面”之妙招 在家品陕西之美味
- 改头换面-太平燕快手面
- 元气汤蒸饭
- 抱蛋煎饺
- 家常凉粉
- 原味华夫饼
- 白玉菇炒青菜
- 香菇蒸鸡
- 绿豆糕
- 婴儿宝宝辅食——牛油果蓝莓奶昔
- 黑糖坚果调理面包（老面法）
- 五花肉炖油豆角
- 婴儿宝宝辅食——牛油果苹果泥
- 南瓜焖饭
- 夏日的清凉——酸奶水果薄脆冻
- 金鲳煮五花肉
- 二什么什么具的成语
- 二什么什么华的成语
- 二什么什么友的成语
- 二什么什么取的成语
- 二什么什么可的成语
- 二什么什么史的成语
- 二什么什么司的成语
- 二什么什么命的成语
- 二什么什么咭的成语
- 二什么什么品的成语
- 二什么什么士的成语
- 二什么什么天的成语
- 二什么什么头的成语
- 二什么什么好的成语
- 二什么什么媾的成语
- 挽彦承知监（宋·史尧弼）
- 挽彭刚直诗八首 选二（清·释敬安）
- 挽彭制机（宋·方岳）
- 挽彭叙古（明·杨士奇）
- 挽彭处士夫妇（明·程敏政）
- 挽彭处士（明·杨士奇）
- 挽彭复雅二首（宋·萧立之）
- 挽彭子从郎中（宋·王庭圭）
- 挽彭子信（明·杨士奇）
- 挽彭孔嘉徵君八韵（明·欧大任）
- 挽彭甫佥宪先生（明·朱浙）
- 挽彭秀才叙古（明·王绂）
- 挽彭稚修广文（明·王世贞）
- 挽彭通直（宋·陈傅良）
- 挽待制杨贤可 （元·吴当）
- THE 158-POUND MARRIAGE
- DEMOCRACY IN AMERICA
- 酸甜色丽(福建菜)/迷你八大菜系
- 形象设计(美容美发与形象设计专业)/中等职业教育国家规划教材配套教学用书
- 土壤地理学(附光盘)/普通高等教育十五国家级规划教材
- 节庆(精)/齐鲁特色文化丛书
- 世界文学与20世纪浙江作家
- MISERY
- POIROT INVESTIGATES
- 澳大利亚(最新自助出国全程指南)
- NEMESIS
- ROMANIK(精)
- 比利时荷兰卢森堡自助游
- 现代酒店经营决策管理
- 喝出健康/新健康大系