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诗文
朝鲜冷面
释义
食材明细
主料
凉开水
500克
冷面
200克
辅料
黄瓜
1根
香菜
适量
鲜桃
1个
鸡蛋
1个
姜末
少许
蒜末
少许
精盐
3克
酱油
5克
陈醋
5克
白糖
20克
味精
3克
辣椒油
10克
凉开水
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
朝鲜冷面的做法步骤
1
将冷面在凉水在泡一会待用。
2
将黄瓜切丝,装盘待用。
3
香菜切段,装盘待用。
4
姜切末,蒜切末,鲜桃切粒,装盘待用。
5
将姜蒜末、白糖、精盐、酱油、陈醋、味精放入一个大碗中。
6
将凉开水放入大碗中,搅拌均匀,对成冷面汁,放入冰箱冷藏内待用。
7
将冷面煮好后,放入碗中。
8
将切好的黄瓜丝、香菜段、鸡蛋码入碗中。
9
将冷面汁淋在冷面中,倒入辣椒油即可。
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更新时间:2025/6/3 1:22:48