“有没有人也和我一样，突然在某个时候，毫无缘由的内心滋生一种莫名的情愫，就像在夏日的午后，突然想家，想妈妈，想那一碗酸辣汤。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣汤的做法步骤
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1包菜、番茄、生姜洗净备用。 -
2生姜切丝备用。 -
3番茄切片备用。 -
4包菜用手撕成小块。 -
5热锅放油，爆香生姜。 -
6放入一大勺郫县豆瓣酱炒香。 -
7加一碗水煮开。 -
8放入番茄。 -
9放入包菜。 -
10待包菜变软后加入鸡精调味即可。
小窍门
因为郫县豆瓣酱本身已经很咸，建议请先尝尝咸淡再酌量加盐。