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诗文
剁椒苦瓜炒鸡蛋
释义
“秋天可以多吃点苦瓜去火。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
苦瓜
1根
剁椒
一勺
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
苦味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜切薄片
2
鸡蛋搅拌均匀
3
起油锅放入姜山
4
放入鸡蛋翻炒
5
炒的老点盛出
6
另起油锅
7
放入苦瓜,放盐
8
放入白糖翻炒均匀
9
放一勺剁椒
10
翻炒均匀,放味精,尝咸淡调味
11
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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八月初一驾幸延喜楼看冠带降戎(唐·薛逢)
八月初七日终夜大雷震雨如倾注风败吾藩篱拔(宋·韩淲)
八月初三夜对月(元末明初·郭钰)
八月初三夜月(明·黄克晦)
八月初三日五更梦觉追记(宋·舒岳祥)
八月初三秋丁斋宿偶赋(明·陈琏)
八月初九夜梦至一处案上书装册甚古翻视为魏(清末近现代初·陈曾寿)
八月初九日初闻雁(明·李时勉)
八月初二日喜雨次林秉彝韵(元末明初·陶宗仪)
八月初二日(宋末元初·方回)
八月初五日有怀旧事(宋·陈宗远)
八月初五日示诸子(明·释函是)
八月初五梦桃杏枝上皆小蕊顷刻间一花先开既(宋·郑清之)
八月初八夕咏月(明末清初·屈大均)
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更新时间:2026/7/1 3:32:47