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诗文
剁椒苦瓜炒鸡蛋
释义
“秋天可以多吃点苦瓜去火。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
苦瓜
1根
剁椒
一勺
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
苦味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜切薄片
2
鸡蛋搅拌均匀
3
起油锅放入姜山
4
放入鸡蛋翻炒
5
炒的老点盛出
6
另起油锅
7
放入苦瓜,放盐
8
放入白糖翻炒均匀
9
放一勺剁椒
10
翻炒均匀,放味精,尝咸淡调味
11
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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人日同古古诸君作(清·龚鼎孳)
人日同度门发足上玉泉(明·袁宏道)
人日同弟侄会贾夷叔游射东园和仲冯以退之弄(宋·刘攽)
人日同张孟奇家兄寅仲阮唯仲余士翘登碇冈小(明·韩日缵)
人日同张山人孙鸿胪徐文学集诚意伯刘公宅得(明·欧大任)
人日同张登子邓孝威游海幢寺访澹归上人(清·龚鼎孳)
人日同懋章步入仁寿庵(明·谢元汴)
人日同新河兄夜饮大醉值京华初雪赋此却寄(当代·江南雨)
人日同李明府张上林顾光禄万吉士管山人集沈(明·孙继皋)
人日同楚伯集智上人禅房(明·梁民相)
人日同海刚峰先生吴子季德赋得霁字(明·郑学醇)
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人日同舍弟惟和小饮(明·黎民表)
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更新时间:2026/6/2 18:32:02