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诗文
剁椒苦瓜炒鸡蛋
释义
“秋天可以多吃点苦瓜去火。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
苦瓜
1根
剁椒
一勺
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
苦味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
剁椒苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1
苦瓜切薄片
2
鸡蛋搅拌均匀
3
起油锅放入姜山
4
放入鸡蛋翻炒
5
炒的老点盛出
6
另起油锅
7
放入苦瓜,放盐
8
放入白糖翻炒均匀
9
放一勺剁椒
10
翻炒均匀,放味精,尝咸淡调味
11
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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偶经西湖林逋故宅四圣观见旁畜野鹤立草径对(宋·员兴宗)
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更新时间:2026/7/14 3:05:41