“很简单的食材，玉米和胡萝卜，一般市场都可以买得到，煲出的汤很清甜，大人小孩都喜欢喝。玉米是粗粮中的保健佳品，多食玉米对人体健康颇为有利。维生素含量非常高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎。玉米含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，并有抗血管硬化的作用。胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质。煲过汤的胡萝卜也特别好吃，盛汤的时候，孩子竟然提出加多几块胡萝卜。”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米胡萝卜猪骨汤的做法步骤
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1准备好胡萝卜、玉米、蜜枣等食材。洗干净，胡萝卜去皮。 -
2猪骨洗干净。 -
3锅里的水烧开后，加入猪骨。煮一煮即可，主要是去掉血腥味，这样煲出来的汤更好喝。 -
4用流动的清水再洗一洗煮过的猪骨，去掉浮沫。 -
5胡萝卜和玉米切大块。 -
6放入加入水的瓦煲里。 -
7加入猪骨。盖上煲盖，水烧开后文火煲一个半小时，加盐调味盛起即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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