“好吃到爆的一款面包，大家特别喜欢吃，每周都做椰蓉面包，但这款心形状的头一次制作，喜欢的看看：””
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
心形椰蓉面包的做法步骤
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1先放液体清水和白糖，鸡蛋，加橄榄油（如果用黄油，就用后油法，第一次和好面的时候加黄油） -
2加面粉,奶粉，盐和酵母，酵母不能和盐放在一起，酵母最好埋在面粉里面
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3启动面包机和面，揉出手套膜
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4基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大）如何检验发酵成功：食指粘干面粉，插入面团里面，不回缩，就可以了
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5排气，这个阶段要使劲揉搓的
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6平均分9份，盖保鲜膜15分钟
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7准备椰蓉馅料：椰蓉100克黄油50克糖粉30克全蛋液40克
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8黄油软化，加糖粉打发，分三次加蛋液
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9搅拌均匀
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10加椰蓉
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11能成团就可以，椰蓉可以适量调节干稀程度。15克一个球，准备9个（我这些椰蓉量能做18个，可按比例缩）
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12如图，将剂子压扁，包椰蓉
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13然后压扁
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14如图折叠
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15如图用刀划开
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16翻转
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17放烤盘中
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18等待二次发酵（用大点烤盘，此烤盘有点小了），表面刷蛋液
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19烤箱预热上下层180度，烤20分钟
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20出炉
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21成品
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22成品
小窍门
烤箱温度自己灵活掌握
使用的厨具：电烤箱
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