诗文 | 电饭煲美食-羊肉炖萝卜 |
释义 |
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食材明细
羊肉炖萝卜的做法步骤
小窍门
听说羊肉焯水的时候可以放几块白萝卜可以更好的去处膻味,我是切了萝卜的头尾部分放进去一起焯水然后丢弃不用,这样也不浪费。
胡萝卜和白萝卜最后一个小时左右再放,放太早了煮太烂影响口感。 喜欢羊肉火锅的这种做法也同样适用,只需要多加点水炖煮就可以了,做法一样,煮好后放入火锅中不需要火锅底料,直接烫自己喜欢的菜吃!
使用的厨具:电饭煲、煮锅
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