食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜拌金针菇的做法步骤
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1黄瓜一根用刀侧面拍松，方便入味。 -
2片成两片
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3斜刀切片。
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4金针菇清洗干净
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5开水下锅焯熟，过冷水，挤去水分。
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6将黄瓜和金针菇放一起。
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7大蒜2个切碎、小米辣1个切圈、熟白芝麻适量、油辣椒适量、白糖2g、白醋1勺、香醋1勺、花椒大料水1勺，芝麻酱1小勺，盐适量拌均。
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8将拌好的料汁浇在金针菇上，吃时拌均。
使用的厨具：煮锅
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