食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干炸小塌目鱼的做法步骤
-
1小塌目鱼剥去皮，去内脏，去头，清洗干净 -
2洗净的小塌目鱼放入葱段、姜丝、花椒、盐、料酒腌渍30分钟。 -
3腌渍好的小塌目鱼拍上一层干淀粉。 -
4放入六七成热的油锅中炸制。 -
5放入六七成热的油锅中炸制成浅黄色捞出。 -
6油温上升到八九成热，炸好的小塌目鱼入油锅复炸成金黄色即好。 -
7炸制好的小塌目鱼肉香骨酥，沾上椒盐或孜然更好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
夜宵
- 松花蛋肠拼盘
- 金针菇番茄汤
- 猪头肉腐竹拌瓜片
- 腊肠山药水果寿司
- 火龙果木瓜酸奶捞
- 黄瓜鸡蛋饼
- 槐花煎蛋
- 洋葱拌双耳
- 蒲公英鸡蛋软饼
- 蒸槐花
- 玫瑰绿豆糕
- 腌渍樱花
- 莲藕桂花糖糕
- 香煎三文鱼
- 火龙果汁山药
- 全麦葱花鸡蛋煎饼
- 黄瓜早餐饼
- 西瓜香蕉奶昔
- 芸豆炖肉
- 凉拌包菜粉条
- 油炸鸡肉丸
- 咸蛋黄肉枣肠糯米粽
- 猪排拌米粉
- 腊味什锦饭
- 香煎猪排
- now you see
- now you see me
- now you turn
- n size
- nubian desert
- nubians restaurant
- nuclear bombs
- nuclear deterrence
- nuclear deterrent
- nuclear energy
- nuclear fission
- nuclear medicine
- nuclear physics
- nuclear power
- nuclear power plant
- 重吟（明·郭奎）
- 重和元少尹（唐·白居易）
- 重和四首（宋·冯山）
- 重和四首（明·释函可）
- 重和堡中八咏 北山（明·释函可）
- 重和大庆堂赐宴元珰而有诗呈吴越王（唐·韩偓）
- 重和惜春诗韵余时经始西园（元·耶律铸）
- 重和惜春诗韵余时经始西园（元·耶律铸）
- 重和改元冬至（宋·吕颐浩）
- 重和春宴口号（宋·王安中）
- 重和荅周闻孙进士兼寄宗瑾（元末明初·郭钰）
- 重咏风扇（明·杨慎）
- 重咏（唐·白居易）
- 重哭周四（宋·苏泂）
- 重哭周角长（明·梁宪）
- 现代教育学基础(高等学校教材)
- 硅酸盐岩相学
- 第三届妇女发展与进步国际学术研讨会论文集
- 互助县土族卷/中国少数民族现状与发展调查研究丛书
- 重庆大学/漫游中国大学丛书
- 幼儿园教育活动指导策略/幼儿教师专业成长丛书
- 企业能源审计与节能技术
- 中南半岛民族的渊源与流变
- 网络传播理论与实践前沿
- 测绘工程学
- 文学欣赏
- 富有的姑娘
- 中国的经济转型和社会保障改革/当代中国劳动经济研究丛书
- 中国古代文学理论教程(修订版高等院校汉语言文学专业教材)
- 商务谈判理论与实务(新世纪高等学校教材)